Jornades en què la gastronomia i els productes de muntanya són els protagonistes
Cuiners andorrans van participar en la darrera edició de la Gastropirineus per donar valor a la cuina tradicional i autòctona dels Pirineus.
Pere Balsa (fotografia), Carles Flinch, Christian Sansa i Marcos Montagut, tots ells cuiners ubicats al Centre Històric, van participar en les darreres jornades de cuina de muntanya, la Gastropirineus, que va tenir lloc a la Vall de Núria.
La Gastropirineus es defineix com un espai en el qual es pretén donar a conèixer la cuina i els productes de muntanya de la zona dels Pirineus. I els cuiners de casa van acostar al públic i professionals presents un tast dels plats i postres que es poden degustar als seus establiments.
Si teniu ganes de degustar cuina de muntanya, no dubteu en visitar-los.
Fotografies: Gastropirineus
